高端水尚無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 成分含量無(wú)認(rèn)證

　　中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，高端礦泉水市場(chǎng)尚無(wú)一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法判定哪些產(chǎn)地的礦泉水是優(yōu)質(zhì)的，也無(wú)法界定優(yōu)質(zhì)礦泉水內(nèi)礦物質(zhì)、微量元素的含量標(biāo)準(zhǔn)。高端礦泉水應(yīng)該在這些硬件條件上有一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)，但目前而言，高端水更多的是一種身份象征。

　　水不只是消費(fèi)品，更是必需品。按照生產(chǎn)商說(shuō)的含有對(duì)身體有益的微量元素，光靠喝上一兩次也不能起到明顯效果。況且有些高價(jià)水所謂的保健功能只是一個(gè)噱頭而已。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境健康相關(guān)產(chǎn)品安全所副所長(zhǎng)、醫(yī)學(xué)博士白雪濤表示，和普通水相比，部分貨真價(jià)實(shí)的高價(jià)水活性較強(qiáng)，的確能對(duì)生命生長(zhǎng)和發(fā)育起到一定的作用�！氨热纾�冰川水有別于其他礦泉水的特征就在于其氘(重氫)、重氧(氧18)含量極低。冰川形成過(guò)程中，污染、有害物質(zhì)，尤其是"貧氘"對(duì)人體有益�！钡�白雪濤同時(shí)指出，對(duì)于市場(chǎng)所說(shuō)的光靠喝水就能治療疾病，目前還沒(méi)有充分的科學(xué)依據(jù)加以論證。從目前的情況看，國(guó)內(nèi)的高端水主要還是體現(xiàn)在高價(jià)上。中科院和相關(guān)的質(zhì)檢部門(mén)對(duì)冰川水和冰川礦泉水有相關(guān)的嚴(yán)格認(rèn)證，但對(duì)高端水的成分含量還沒(méi)有具體定義。無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)際高端水品牌多么被看好，讓消費(fèi)者能夠接受這些產(chǎn)品還需時(shí)日，因?yàn)楦叨怂�企業(yè)首先要形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，只有自身規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，才能得到良好的市場(chǎng)反饋。

　　商家炒作概念渾水摸魚(yú)

　　一位廠家銷(xiāo)售人員告訴記者，北京市場(chǎng)消費(fèi)能力很強(qiáng)，只要企業(yè)能提出新概念、能有好的廣告，肯定能有市場(chǎng)份額“你瞧，時(shí)下正能量概念火，我就把這水取名叫正能量�！�

　　“我們小分子團(tuán)水450毫升售價(jià)3.5元，同普通飲料差不多加強(qiáng)。但概念新穎，你代理我們的品種肯定賺錢(qián)。”健康水6分子公司銷(xiāo)售人員說(shuō)，小分子團(tuán)水具有高滲透力、高擴(kuò)散力、高溶解力。分子團(tuán)水更易進(jìn)入細(xì)胞，將更多水分和營(yíng)養(yǎng)帶入細(xì)胞，同時(shí)將廢物和毒物更好地排出。

　　“有氧水，普通人喝好，孕婦喝更好了。”愛(ài)可比樂(lè)水業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售人員告訴記者，一瓶有氧水價(jià)格大約25元，北京孕婦市場(chǎng)推銷(xiāo)得非常好。

　　宮本龍說(shuō)，人的疾病是由于過(guò)氧化，氧是好東西，但過(guò)猶不及會(huì)中毒。而氫會(huì)把氧化還原過(guò)來(lái)，人的細(xì)胞過(guò)氧化了就要還原，進(jìn)行排毒、解毒。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)高端水市場(chǎng)概念混亂，商家借此尋求商機(jī)。

　　“高端水的價(jià)格在日本不算低，一個(gè)氫棒(產(chǎn)生氫氣的工具)的價(jià)格大約為5000日元。一瓶富氫水的價(jià)格可想而知了。”宮本龍說(shuō)。

　　多數(shù)市民盲目消費(fèi)

　　高價(jià)水是否就比普通水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?筆者注意到,超市里擺放的高端瓶裝水一般沒(méi)有特別的功效說(shuō)明,只是成分列表比普通礦泉水詳細(xì)。這些水大多將水中所含的微量元素鋰、鍶、硒、鋅等標(biāo)注在包裝上,而普通瓶裝水只標(biāo)注了宏量元素鈣、鎂、鉀、鈉等的含量�！案邇r(jià)水不等于高端水,微量元素多,也不一定健康�！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在高端水尚無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下,高價(jià)水的流行,更多的還是商家炒作的一種概念,“抓住消費(fèi)者喜歡無(wú)污染、純天然以及微量元素的心理,大做水文章。

　　高端水更多的是一種品牌效應(yīng)。多數(shù)人購(gòu)買(mǎi)高端水,就像消費(fèi)者買(mǎi)寶馬一樣,都是沖著品牌去的�！�