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保障食品安全 食品檢測設備應先行

[2011/4/29]

  三聚氰胺、毒豇豆、鎘大米、一滴香、植物奶油、國產食品被美國查封……一系列觸目驚心的食品安全事件,讓我們面對美味的食物依舊難以下咽、不敢從容下筷。食品問題,叫人何以安心?

  為保障食品安全,監(jiān)管部門重拳頻出,建立強大的食品安全監(jiān)管網絡體系,從源頭和食品的各項環(huán)節(jié)強化食品監(jiān)管。但是在國內食品安全監(jiān)管屢屢失職的現(xiàn)狀前,普通民眾對于食品安全的焦慮并未從根本上消除。三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精……翻新出奇的化學添加劑為我們普及化學常識,也讓人們對食品安全問題的關注程度,前所未有。

  食品安全沒有零風險,更多的是依靠全社會的力量,依靠科技的能力。而分析測試團體所能提供的科學儀器和測試技術是保證食品安全的技術支撐,更是給民眾樹立了一道堅實的心理防線。如果沒有了這道堡壘,民眾還能依靠什么?

  天瑞儀器向來把亟待解決的民生視為自己不可推卸的責任和義務,為成為世界頂級分析檢測解決方案的提供者,天瑞儀器更是成立了應用方法研究中心,在重大食品安全事件曝光后,天瑞儀器總能迅速反應,給紅燈頻閃的食品安全事件提供更多檢測渠道和方法。

  保障食品安全應讓檢測走在恐慌的前面,食品檢測設備需要擁有更強的檢測能力,完善食品安全檢測實驗室質量控制規(guī)范,進一步建立健全食品檢測技術。構筑食品安全體系,才能防患于未然。

  為此,天瑞儀器推出分析測試網盟大型專題活動,以期能夠攜手分析測試廠商一同前行,還地球一個清新的社會。