在食品行業(yè)，有的協(xié)會(huì)覆蓋范圍很細(xì)，比如蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)，有的行業(yè)協(xié)會(huì)卻比較寬泛，比如上海市食品協(xié)會(huì)�？上攵�知，往往��(huì)出現(xiàn)尷尬的現(xiàn)象，有些食品類別屬于“三不管”，有些食品類別卻有幾個(gè)“婆婆”。在相關(guān)主管部門的協(xié)調(diào)下，滬上一些有關(guān)食品的知名行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起，希望成立一個(gè)能夠最大限度保護(hù)百姓“舌尖”的組織。于是，“協(xié)會(huì)的協(xié)會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生。

　　上海市食品協(xié)會(huì)、上海市生豬行業(yè)協(xié)會(huì)、上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、上海糖制品行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市家禽行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)等發(fā)起，由涉及食品業(yè)的協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品檢測(cè)單位、食品相關(guān)的專家、學(xué)者共同聯(lián)合起來，希望打造一個(gè)能夠?qū)Π傩詹妥缹?shí)現(xiàn)無縫保護(hù)的組織。

　　據(jù)悉，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)首批會(huì)員為132家(個(gè))。其中食品相關(guān)協(xié)會(huì)40家、食品生產(chǎn)企業(yè)21家、流通企業(yè)20家、餐飲企業(yè)22家、保健食品企業(yè)10家、食品安全相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)7家、相關(guān)政府部門和協(xié)會(huì)推薦的個(gè)人會(huì)員12人。該市食安辦相關(guān)人士表示，聯(lián)合會(huì)的成立，無疑將打通各環(huán)節(jié)，讓食品安全管理掃除盲區(qū)。

　　聯(lián)合會(huì)的宗旨是團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、服務(wù)本市食品安全領(lǐng)域的社會(huì)力量，促進(jìn)本市食品安全水平的提高和食品業(yè)的健康發(fā)展。聯(lián)合會(huì)將重點(diǎn)加強(qiáng)四方面工作：誠信為基，質(zhì)量為本，創(chuàng)新為發(fā)展之源，服務(wù)為工作出發(fā)點(diǎn)。