H7N9疫情發(fā)生以來，圣迪樂村蛋品銷量同比增長20%—30%

　　4月19日至4月20日，記者從2013中國飼料工業(yè)展覽會(huì)暨畜牧業(yè)科技成果推介會(huì)獲悉：H7N9疫情發(fā)生以來，四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司生產(chǎn)的蛋品的銷量不減反升。最新數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，除上海等疫區(qū)蛋品增幅小外，“圣迪樂”其他市場如廣州、深圳、成都、重慶、武漢等地，銷量同比增長20%—30%。

　　據(jù)了解，圣迪樂村在如何預(yù)防禽流感方面也有一套。

　　一是從總體布局上防控。圣迪樂的雞場總體布局以適度規(guī)模、分散布局、全進(jìn)全出的方式，在江西、安徽、湖北、四川、重慶等地設(shè)立基地，各基地又分幾個(gè)場，避免一個(gè)疾病威脅一個(gè)公司生存的問題。

　　二是從設(shè)計(jì)和硬件配置進(jìn)行防控。公司所有雞場周圍都有隔離圍墻，防止了人員、動(dòng)物的隨意進(jìn)入;雞舍大門配置有車輛噴霧消毒設(shè)施和消毒間，消毒間配置超聲波霧化消毒設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)、生活辦公區(qū)又設(shè)置隔離欄和隔離墻及人員進(jìn)出的洗澡更衣間。

　　在雞舍設(shè)計(jì)上采用封閉式雞舍，杜絕了鳥類等動(dòng)物進(jìn)入雞舍。雞舍采用全自動(dòng)供水、供料和清糞，減少了人員與雞只直接接觸的機(jī)會(huì)。同時(shí)雞舍采用環(huán)境自動(dòng)控制，雞舍的溫度、濕度、通風(fēng)、光照都可以自動(dòng)控制，保持比較穩(wěn)定的溫度，避免了溫度時(shí)高時(shí)低，雞不會(huì)發(fā)生感冒。

　　三是建立了完善的防疫制度。所有進(jìn)場人員、車輛都要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒后進(jìn)入辦公區(qū)生活區(qū)。人員進(jìn)出都進(jìn)行了登記。人員進(jìn)入雞場生產(chǎn)區(qū)必須經(jīng)隔離1-2天、經(jīng)洗澡、消毒、更衣才能進(jìn)入雞舍、對有感冒病的人員禁止進(jìn)入雞舍。

　　雞舍和環(huán)境定期進(jìn)行消毒。用消毒劑帶雞消毒，每天一次。對雞場道路每周兩次消毒。要求技術(shù)負(fù)責(zé)人對門衛(wèi)消毒加強(qiáng)指導(dǎo)和培訓(xùn)、檢查。蛋庫區(qū)域的消毒：對有外來運(yùn)雞、運(yùn)蛋的車輛必須經(jīng)過消毒。停車處所應(yīng)每天數(shù)次消毒。

　　對病死雞的管理制定了詳細(xì)的規(guī)章制度，必須進(jìn)行焚燒或深埋等無害化處理建立了一套防疫檢查體系和考核機(jī)制及防疫預(yù)案。

　　四是免疫。公司有專業(yè)的免疫隊(duì)伍，確保了禽流感免疫的保護(hù)率完全合格國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　五是快速檢測與診斷。公司建立了獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室，配置了一些先進(jìn)的檢測設(shè)備如酶標(biāo)儀、PCR儀、凝膠成像系統(tǒng)、生物安全柜、冷凍離心機(jī)、CO2培養(yǎng)箱等，能進(jìn)行禽流感的抗原抗體檢測、快速診斷。每半個(gè)月進(jìn)行一次抗體、抗原檢測，為制定科學(xué)的免疫程序提供依據(jù)。

　　六是充分保障雞蛋產(chǎn)品的安全。圣迪樂在雞蛋產(chǎn)出后，通過從德國進(jìn)口的國際上最先進(jìn)的蛋品加工設(shè)備對雞蛋進(jìn)行篩選、清洗、烘干、紫外線消毒、光檢、破損檢測、分級、包裝，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化工藝，確保了食用的安全。